L' Azienda Agricola Nottola, azienda a gestione separata, ha i propri vigneti nei punti pił favorevoli del comune di Montepulciano.
L'amore e la passione per il vino hanno dato vita a prodotti di alta qualitą che hanno portato diversi riconoscimenti e premi. L'azienda produce Rosso Toscano, Bianco Vergine della Valdichiana, Chianti dei Colli Senesi, Rosso di Montepulciano, Vino Nobile, Grappa di Vino Nobile, Vin Santo ed Olio Extra Vergine di Oliva.