Im grossen Probe-saal organisiert man laendliche Mahlzeiten und Kostproben auch fuer Englisch-sprechende Gruppen.
Sie werden rund um den mit Strohpapier gedeckten Klostertische Platz nehmen und in einer
freundlichen Atmosphaere werden Sie die Produkte aus der Montepulciano-Gegend schmecken,
das Ganze natuerlich zusammen mit einem guten Glas Wein.
Sie koennen dann eine gefuehrte Besichtigung unseres Kellers machen wobei Sie auch die
Methoden fuer die Produktion des Vino Nobile sehen koennen, von der Weinlese bis zur
Abfuellung und zuletzt die grossen Eichenholzfaesser und Barriques wo der Wein eben abgelagert
wird.